Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92° – 96°C) merupakan teknik

Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92° – 96°C) merupakan teknik .

A. moist heat
B. boiling
C. poaching
D. braising

Kunci Jawaban: C, poaching

 

Kesimpulan :

Dilansir Dari mantrasukabumi.pikiran-rakyatat, Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92° – 96°C) merupakan teknik poaching . Dari hasil voting 999 orang setuju jawaban C benar, dan 0 orang setuju jawaban C salah