CARA MEMBUAT SIOMAY REBUS TANPA IKAN

Bahan – Bahan :

• 350 tepung terigu
• 300 tepung sagu
• daun bawang secukupnya (banyak lebih enak)
• 2sdt garam
• 1sdt kalbuk
• 1sdt lada bubuk
• 1btr telur
• 330-350ml air (sesuaikan aja, jadi tuang sedikit2 ya)

Bumbu Halus :

• 2siung Bawmer
• 2siung bawput

Sayur Pelengkap :

Pelengkap :

•  jeruk limau (harus ada ya ini)
• saus sambal & kecap manis

Cara membuat:

• Panaskan kukusan, lapisi kukusan dengan daun pisang.
• Campur semua adonan kecuali air. Aduk rata.
• Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni perlahan.
• Ambil 1 sendok adonan lalu tempel pada sayuran rebus pelengkap nya, atau bisa juga di kukus sendiri adonan nya, sesuaikan selera saja yaa.
• Kukus sampai matang siomay kurang lebih 20-35 menit.
• Sajikan dengan bumbu kacang