Cireng crispy kuah cuko

Cireng crispy kuah cuko

Bahan Cireng :

  • 500 gr tepung sagu
  • 2 batang daun bawang iris
  • 7 butir bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 bungkus penyedap
  • 400 ml air hangat

Cara Membuatnya :

  1. Campurkan tepung sagu, bawang putih, lada, penyedap aduk rata, kemudian masukkan air sambil diaduk cepat, setelah kalis masukkan daun bawang, aduk kembali.
  2. Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan minyak sayur dengan api kecil, cetak adonan menggunakan 2 sendok.
  3. Masukkan ke minyak yang sudah mulai hangat ke panas, goreng sampai mengembang.
  4. Angkat lalu sajikan dengan kuah cuko.

Bahan Kuah Cuko :

  • 1000 ml air
  • 20 ml kecap
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm cuka
  • 1 bungkus kecil asam Jawa
  • 15 buah bawang putih
  • 15 butir cabai rawit
  • 1/2 kg gula merah

Cara Membuatnya :

  • Didikan air, kemudian haluskan bawang putih dan cabai rawit merah. Setelah air mulai mendidih, masukkan gula merah, kecap, bumbu yang di haluskan, garam, asam dan cuka. Masak hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat dan saring.

Seamat Mencoba Moms Jangan Lupa Di Bagikan Ke Sosial Media Ya Moms..

Leave a Reply

Your email address will not be published.